Las Semillas de Cañamo todo un Super-alimento! CLÍNICA ESTÉTICA VICARIO | CLÍNICA ESTÉTICA VICARIO

Las Semillas de cañamo todo un super-alimento!

Las semillas de cáñamo proceden de la planta Cannabis Sativa, mas no te amedrentes, las semillas de cáñamo no poseen ningún elemento ni substancia narcótica en lo más mínimo. Es más, poco a poco más voces naturistas aseguran que las semillas de cáñamo son una de las fuentes nutricionales más eficaces que existen en el reino vegetal, puesto que su proporción y porcentaje de nutrientes se aproxima bastante a nuestras necesidades cada día de elementos concretos.

Propiedades nutricionales de las semillas de cáñamo

  1. Proteínas: Una de las peculiaridades más esenciales de las semillas de cáñamo es que poseen proteínas de alto valor biológico, gran capacidad de absorción y simple digestibilidad. Las proteínas de las semillas de cáñamo poseen todos y cada uno de los aminoácidos esenciales y, por este motivo, son una fuente de proteína vegetal tan genial como la discutida soja, aun mejor, puesto que no da ningún género de alergia y además de esto no requiere pesticidas en su producción (al revés que la soja, prácticamente transgénica en el mundo entero).
  2. Hidratos de carbono; Como la mayoría de los elementos vegetales, las semillas de cáñamo tienen una cantidad ideal de hidratos de carbono, primordial fuente de energía de nuestro organismo y, como es natural, de lenta absorción (esto es, hidratos de carbono de los buenos, de los que se asimilan de manera lenta y no desequilibran el aźucar en sangre, los indicados en el caso de diabetes). Si bien, en el caso de las semillas de cáñamo, el mayor porcentaje de hidratos de carbono es fibra (por no decir prácticamente su totalidad).
  3. Ácidos grasos esenciales; Otra de las atractivas peculiaridades de las semillas de cáñamo es su atinada proporción de ácidos grasos esenciales: tres unas partes de Omega tres por 1 de Omega seis. Como vais a saber, los ácidos grasos esenciales actúan como antinflamatorios, resguardan las membranas celulares y son esenciales para el adecuado funcionamiento del cerebro. Más abajo vamos a ver indicaciones concretas.
  4. Vitaminas y minerales; Las semillas de cáñamo asimismo son fuente estimada de vitaminas como la vitamina liposolubre A, vitamina liposoluble E y vitaminas del conjunto B, y minerales como el calcio, magnesio, fósforo, potasio, hierro, manganeso y azufre.
  5. Energía; Todos y cada uno de los comestibles naturales que tienen en sí el potencial de la vida (como las semillas, los granos, los germinados…), son las fuentes más esenciales de energía, nutrientes y salud.

Tabla nutricional de las semillas de cáñamo

Estos son los nutrientes de las semillas de cáñamo por cada 100g de semillas enteras. Debemos rememorar que las semillas sin cascarilla o bien la harina de semillas de cáñamo tiene un porcentaje mayor de ciertos nutrientes (proteínas, ácidos grasos, etc), mas menos de otros como la fibra.

  • Calorías: 590Kcal
  • Proteínas: 25g en semillas enteras y treinta y cinco en semillas sin cascarilla
  • Hidratos de carbono: 30g de los que la mayoría es fibra (28g)
  • Grasas saturadas: 5g
  • Ácidos grasos esenciales: 36g
  • Hierro: 15mg
  • Fósforo: 1150mg
  • Potasio: 860mg
  • Calcio: 145mg
  • Manganeso: 7mg
  • Magnesio: 480mg

Beneficios en la salud de las semillas de cáñamo

-Enfermedades inflamatorias: Artritis reumatoide, dermatitis, dolores de la regla, enfermedad de Chron
Sistema inmunitario: Para fortalecer el sistema inmunológico, infecciones por virus y bacterias, mayor resistencia a las enfermedades, desarrollo
Deportistas: Indicadas en dietas para atletas por su aporte de proteínas, musculación, desarrollo
Estado de ánimo: Depresión, decaimiento, tristeza, falta de energía, agobio
Sistema cardiovascular: Las semillas de cáñamo son muy ventajosas en una dieta para el corazón, la circulación, venas varicosas y ensuciamiento de la sangre, etcétera
Intestino: Están indicadas en el caso de estreñimiento
Huesos: Osteoporosis, fibromialgia
Vegetarianos: Por su porcentaje de proteína de alto valor biológico, son muy apropiadas en la dieta vegetariana

La nutricionista de una de las mejores clinicas de medicina estética clinicas Vicario la doctora Virginia Vicario así nos recomienda que añadamos este alimento en nuestra dieta, dando sabores nuevos y gustosos a los platos.

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