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Las semillas de Amapola   Las semillas de amapola proceden de la flor del mismo nombre y se emplean como un ingrediente popular en la cocina, sobre todo en productos horneados; además de esto tienen un enorme valor nutricional, y son una buena fuente de proteína, minerales y fibra en la dieta. VALOR NUTRICIONAL DE […]

La Quínoa y sus beneficios La quínoa es un pseudocereal, esto es de una planta cuyos granos se semejan mucho a los de los cereales, mas que realmente pertenece a una familia de plantas plenamente diferentes, que incluyen las espinacas o bien las remolachas. Su nombre procede del quechua, y se cultiva eminentemente en los Andes. […]

El Arándano Rojo y Arándano Azul Desde que los arándanos se han revelado como uno de los mejores antioxidantes que nos ofrece la naturaleza, es frecuente encontrar suplementos de arándano azul o de arándano rojo, así como suplementos con su nombre en inglés “cranberry”. Procedencia de los Arándanos El arándano es procedente de Estados Unidos […]

Conoce los usos y propiedades de la Caléndula ¿De dónde proviene la caléndula? La caléndula es una planta que a nivel científico se conoce como Caléndula officinalis. Es una clase de yerba que se halla en las asteráceas. Esta familia es una de las que más especies contiene. La planta, con unas propiedades bien interesantes y […]

Conoce los beneficios de la remolacha Si bien la remolacha acostumbra a ser de color rojizo púrpura, asimismo hay variedades de remolacha con la raíz blanca o bien dorada. No importa cuál sea su color, pero sus raíces no son tan resistente como aparentan por su aspecto. Sus pigmentos, poseen flavonoides ventajosos llamados antocianina y […]

Conoce los beneficios y propiedades del Café Verde El café verde ha sido el motivo de estudios recientes y los estudiosos aseveran que es una substancia fantástica para el perder peso. Esta substancia, que es rica en ácido clorogénico, ha probado tener otros muchos beneficios para la salud. Es posible consumirlo en cápsulas (los llamados […]

Los beneficios del consumo de sal del Himalaya De las montañas del Himalaya, cordillera del continente asiático que se extiende por Nepal, Bután, China y también India, nos llega uno de sus productos más preciados: la sal. El empleo de esta variación se ha extendido por el planeta merced a su valor nutricional y sus […]

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