Dieta: 1 Dia Detox con Frutas y Ensalada de Piñones - CLÍNICA ESTÉTICA VICARIO Clínica Estética Vicario

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Dieta: 1 Dia Detox con Frutas y Ensalada de Piñones

Y porque no cenamos una ensalada Rica, Rica con piñones!!

¿Sabías que los piñones son los únicos frutos secos que no vienen de plantaciones?

Se recolectan del los pinos en el bosque y eso conlleva que no lleven ningún pesticida ni producto químico.

Tienen muchas propiedades, un tesoro de la dieta Mediterránea y buenísimos si los tostamos y los mezclamos en las ensaladas!!!

Para empezar son ricos en  potasio, fósforo, magnesio, hierro, ácido fólico, zinc y calcio muy importantes en los niños en época de crecimiento y también en deportistas por su gasto físico.

Tienen un alto contenido en Vitaminas E y también Vitaminas del complejo B que son grandes antioxidantes y muy importantes en el proceso del envejecimiento celular.

Tienen un alto contenido en proteínas y grasas saludables para el corazón y fibra como el resto de los frutos secos. El ácido Pinoléico estimula la secreción intestinal de sustancias saciantes a nivel cerebral, por lo que pueden colaborar con la perdida de peso si se consumen con moderación.

MMmmmmmm que buenos!!!!

 

Y lo mejor de todo que ahora que empiezan a caer las piñas en el “Veranillo de San Martin”

Con cuidado!

 

Receta de Karlos Arguiñano

De ensalada de lollo, aguacate, piñones tostados y aliño de limón.
Ingredientes (4 personas):

1 lollo (tipo de lechuga)
1 aguacate
30 g de piñones
aceite de oliva virgen extra
zumo de limón
sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lollo, aguacate y piñones:

Lava el lollo, seca, trocea y colócalo en una fuente.
Pela el aguacate, retírale el hueso, córtalo en dados y añádelos.
Tuesta los piñones y salpica la ensalada. Sazona.
Mezcla en un bol el aceite con el zumo de limón y adereza la ensalada. Sirve.

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