Las alternativas para sustituir el café
El Café, una bebida popular y que se toma prácticamente en todo momento, al despertar, en el reposo de media mañana, tras comer, a media tarde… y los hay que hasta de noche se atreven con un café.
Se toma caliente, frío, helado, solo, con leche, con bebidas vegetales, en batido y además de esto es parte integrante de ciertos postres.
Conoce como sustituirlo:
-Por diferentes motivos: de salud, económicos, por moda y tendencias, etcétera es posible que nos interese o bien precisemos prescindir del tan “socorrido” café, o bien que deseemos reducir su consumo.
-Las posibilidades que se nos ofrecen dependen de la “función” que le demos al café en nuestras vidas o bien en todas y cada una de las ingestas en que lo tomemos. Veamos las mejores opciones alternativas al café opciones y de qué forma podemos emplearlas dependiendo del instante o bien del objetivo.
Alternativa 1: Los extractos de cereales y achicoria
- Una alternativa común para substituir al café, sobre todo en desayunos, son los extractos de cebada, malta de cebada o bien la raíz de achicoria.
- A veces se usan estos ingredientes formando una parte de productos elaborados desde una mezcla de ellos, mas asimismo se pueden utilizar separadamente.
- En todo caso, se consigue una bebida más suave que el café y sin cafeína.
Alternativa 2: Las Infusiones o el té
- Tienen menos cafeína que los cafés y son una alternativa para dar pluralidad a nuestros desayunos, descansos o bien finales de comida.
- El más conocido es el té negro o bien inglés, mas cada vez consumimos más té verde y asimismo hallamos el té colorado y el blanco.
- Infusines, estas son afines a los tés, mas sin cafeína, las infusiones de rooibos, las manzanillas, los poleos, las infusiones de frutas y/o especias… pueden dar un toque singular e inclusive exótico a nuestras sobremesas y salidas entre horas.
Alternativa 3: La leche y/o las leches fermentadas
- La leche no tiene por qué razón ir siempre y en toda circunstancia acompañada de café, té o bien chocolate, en tanto que sola puede ser una buena opción tanto en desayunos como a media mañana o bien finalmente una comida, o bien singularmente una cena.
- Otra opción son las leches fermentadas, evidentemente el yogur bebible y asimismo el kéfir.
Alternativa 5. Las Bebidas Vegetales
En un caso así nos debemos fijar en si llevan azúcares añadidos o bien no y en la cantidad, si los llevan, puesto que existen notables diferencias. Bebidas de almendra, avellana, coco, soja, arroz, avena… son una buena opción alternativa a tener en consideración.
Alternativa 6. Las nutrientes y vitaminadas Frutas
Con la fruta sabemos que la opción mejor es tomarla en su forma natural, mas puestos a hacer bebida mejor desmenuzar que hacer licuados o bien jugos, en tanto que triturado aprovechamos toda la pieza.
Así, podemos realizar batidos o bien granizados de buen sabor, deseables, refrescantes y coloridos.
Que función tiene el café?
- Cada instante del día en que tomamos un café tiene unas peculiaridades y circunstancias particulares y en función de ello encontraremos unas opciones alternativas que nos van a ir mejor que otras en todos y cada caso.
- Cuando deseamos despertarnos
En un caso así lo que procuramos es cafeína y es verdad que el café es una de las bebidas con mayor contenido en cafeína, excluyendo las bebidas estimulantes como las de cola o bien las energizantes. - Por otro lado, podemos elegir diferentes géneros de té que poseen cafeína mas en menor cantidad que el café, como el té negro, verde, colorado o bien blanco.
- Cuando cumple una función social:
Realmente, de vez en cuando no tenemos ni sed, mas salimos a tomar algo con compañeros y amigos a media tarde o bien media mañana y semeja que no haya más opción. - Hay miles y miles de infusiones: un rooibos; una infusión de frutos colorados o bien de jengibre y limón, de manzana, clavo y canela… o bien las más socorridas que acostumbran a tener en todas y cada una partes.
- Otras alternativas que debemos escoge como es un agua con gas, o bien una tónica, si bien esta última acostumbra a llevar azúcar, un refresco light, o bien la opción mejor, un agua, sin más ni más.
- En verdad, habría de ser siempre y en toda circunstancia nuestra bebida frecuente
- Cuando lo asociamos al final de una comida:
En ocasiones semeja que no hemos terminado de comer si no nos hemos tomado el café. Es cuestión de hábitos: si para nosotros el final de el alimento es una fruta de postre esa sensación la vamos a tener con la fruta y sino más bien con un youghourt o bien con aquello con lo que hayamos establecido una rutina. - También en ocasiones cuesta, si deseamos buscar otra forma de terminar nuestras comidas, aparte de “cambiar el chip” y asociar el postre al final de el alimento, y no el café (si tenemos o bien adquirimos el hábito de tomar postre, fruta o bien youghourt, preferiblemente), tenemos otras alternativas.
- Un vaso de leche caliente nos puede dar una sensación confortante tras la ingesta y ya estamos prescindiendo de la cafeína. Si el inconveniente no es la cafeína, podemos tomarnos un té verde con menta, un té negro con limón…
- Se trata de diferentes opciones de concluir una comida con una bebida calentita. Las infusiones, y si son digestibles todavía mejor (manzanilla, infusión de hinojo, infusión de menta, etcétera) asimismo son una opción alternativa.
- Cuando deseamos refrescarnos:
En ciertas ocasiones tomamos el café con hielo con la pretensión de refrescarnos. - Podemos optar, entonces, por cualquier otra bebida fría: los tés, las infusiones, los refrescos sin azúcar, el agua natural o bien con gas, etcétera
- Otras alternativas más elaboradas o bien festivas pueden ser los granizados, si bien debemos tener en consideración que por norma general poseen mucho azúcar, o bien los smothies o bien batidos de leche o bien bebidas vegetales con fruta desmenuzada que, servidos bien frescos, son una exquisitez.
- Leche con plátano y canela, bebida de almendras y fresones, bebida de soja y melocotón, o bien granizado de remolacha y naranja o bien remolacha y zanahoria, ¿por qué razón no?
PREPARATE TU DÍA SIN TOMAR CAFÉ
- Desayuno: acompañamos nuestro desayuno con un té negro con bebida de almendra sin azúcar.
- Media mañana: amenizamos la paradita de media mañana con agua.
- Comida: acabamos nuestra comida con una infusión de menta sin azúcar.
- Media tarde: a media tarde nos refrescamos con un batido de remolacha, zanahoria y naranja.
- Cena: terminamos el día con un vaso de leche calentito que nos conforta.